Es muss nicht immer kalt sein
Buffet – warm
- Schweinefilet im Speckmantel
- Hähnchenbrust gefüllt mit Tomaten, Käse und Kräutern
- Rinderbraten
- Schweinebraten
- Salzbraten
- Putenbraten
- Grünkohl mit Beilagen
- Buntes Gemüse
- frisches Pfannengemüse
- Kartoffelgratin
- Kroketten
- Klöße
- Und vieles mehr
Es muss nicht immer heiß sein
Buffet – kalt
- Tomatenbruschetta mit Crosstinis
- Mozzarella mit Strauchtomaten und Avocado
- Antipasti
- Caesar’s Salad mit Parmesanspäne und Dressing
- Wraps mit Huhn & Lauch
- Roastbeef mit Remoulade
- Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven, Feta / jungem Lauch
- Hähnchenspieße
- Frühlingsrollen mit Dip
- Partyfrikadellen in BBQ
- Chorizo-Kartoffelsalat
- Bunte Käsebretter mit Obst
- Melone mit Parmaschinken
- Gemüsequiche
- Bunte Fischplatten
- Vitello Tonnato mit Thunfischcreme und Kapernäpfeln
- Knusprige Brotauswahl mit Butter & Kräutercreme
Zum Mitnehmen
Fingerfood
- Tomate/Mozzarella mit frischem Basilikum
- Wrap mit Räucherlachs, Frischkäse und Rucola
- Wrap mit Caesar Salad
- Wrap mit Tomate/Mozzarella
- Wrap mit Antipasti
- kleine Blätterteigtaschen mit Feta, Oliven & Schinken
- Mini Schnitzel
- Mini Sandwiches mit Huhn oder Fisch
- Partyfrikadellen in BBQ Sauce
- Käse – Trauben – Spieße
- Hähnchenspieße “Yakitori”
- Hähnchenspieße mit Mangomarinade
- Mini Pizza, verschiedene
- Wasabierbsen
- Sushi mit Gemüse
- Mini Quiche mit Gemüse
- Mini Quiche mit Kürbis & Schinken
- Melone mit Parmaschinken
- Pflaumen im Speckmantel
- Datteln im Speckmantel
Manche sagen Stulle
Brot & Brötchen
- Schnittkäse
- Brie
- Camembert
- Räucherlachs
- Forelle
- Mett
- Pfeffersalami
- Roastbeef
- Schweinebraten
- Putenbraten
- Tomate/Mozzarella
- Lachsschinken
- Schinken
- Ei
- Kräuterrührei
- Fleischsalat
- und vieles mehr
Leckere Beigaben
Grillen – Kalte Speisen
- Tomatenbruschetta
- Antipasti bestehend aus: Gegrillten Zucchinitalern, Paprika, Möhren in Sesam & Champignons
- Caesar’s Salad mit Parmesanspäne und drei Dressings
- Mediterraner Nudelsalat mit Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven & Feta
- Toskanischer Pastasalat mit Oliven, getrockneten Tomaten, Feta und jungem Lauch
- Kartoffelsalat mit Mayo & Klar mit Speck
- Chorizo-Kartoffelsalat
- Roastbeef Rosa mit Remoulade
- Mozzarella mit Strauchtomaten und Avocado
- Wraps mit Fisch und Huhn
- Räucherfisch Platte
- Großes Käsebrett mit Obst
Frisch vom Grill
Grillen – Hauptgang
- Rumpsteak vom Rind
- Hüfte vom Rind
- Pikante Putensteaks
- Schweinenacken-Steaks
- Auswahl an Bratwurst
- Scampipfanne mit Knoblauchdip
- Kartoffelgratin
- Lachs auf Gemüse in Alufolie
- Gegrillte Lauch-Feta-Päckchen
- Hausgemachte Grillsaucen
- Lammkeule mit Sauce
- Röstkartoffeln und Gemüse
- Pilze aus der Multipfanne
- Würzige Dips und Sour Cream
- Brot vom Grill
Für danach
Grillen – Dessert
- Mascarponequark
- Vanille-Mangomousse
- Mediterrane Brotauswahl
- Himbeertiramisu
- Mousse au Chocolat
Leckeres zum Fest
Weihnachten
- Weihnachtliche Entenkeule mit Kirschrotkohl und Miniklößen oder Kartoffeln
- Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
- Scampis aus der Multipfanne mit Knoblauch und Sternanis
- Tagliatelle in Kräuterpesto mit Kirschtomaten und Lachswürfeln
- Grünkohl aus der Weihnachtspfanne mit Kasseler / Kohlwurst und Röstkartoffeln
- Grünkern-Gemüse-Frikadelle mit Kirschrotkohl und Miniklößen
- Antipasti (Zucchinitaler, Paprika, Champignons und Karotte mit Sesam)
- Frischer Blattsalat mit gerösteten Kastanien
- Büffelmozzarella mit Strauchtomaten und frischem Basilikum
- Roastbeef kalt mit Remouladensauce
- Melone mit Parmaschinken
- vegetarische Quichetörtchen
- Großes Käsebrett mit “Exotischen Früchten”
- Großer Brotkorb mit Butter
- Lebkuchenmousse
- Himbeertiramisu
Ganz nach Ihren Wünschen
Catering
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Gerne stellen wir Ihnen ein individuelles Angebot nach Ihren Wünschen zusammen. Nachfolgend finden Sie einige unserer Vorschläge.
